MEISTERBIO

私は30年近く食品・食材および天然の有効成分を活用して予防医学の研究を行なってきました。たくさんの素材の中から有効成分を見つけ機能性を明確化し、その延長として今までにない新規サプリメントの創製や人の健康維持に必要な新たな有効成分や素材の発見がありました。
「人は皆、成分の機能性をうまく利用して病気にかかりにくい身体作りを行ない、いつまでも健康で若々しく生活していくことが大切」だと私は常々考えています。
今まで研究をしていきながら、機能性の実用化を可能にすることで、少しでも各分野の産業・地域などに恩返しできれば…との思いを胸に邁進してきましたので、研究成果が皆さまの病気予防・健康や若々しさの維持の一環として役立つことは望外の喜びです。